勝博殿

17.3.2012 (晴)
拍攝完花展後，我們一行人稍在銅鑼灣遊走，參觀了SONY旗艦店及時代廣場後，便前去用膳。

這晚我們選擇了勝博殿日式餐廳享用晚餐，它位於銅鑼灣亨利中心，勝博殿曾在各大報紙食評得到不錯的評語，聽說以吉烈為主打，選料上乘品質保證，這天我們決定一試究竟。

進入店內就坐後，我們各自點選了定食套餐，我當然點選了最有名的勝博殿定食，一試這個人氣定食究竟如何。它們的定食定價由一百二十元至二百元不等，送湯、前菜及配料，這店比其他定食連鎖店最大的分別是可任添前菜、飯、配料及湯，只要你想要，無任歡迎地提供比你，服務算是不錯。下列為任添的配料及前菜：

客似雲來的人流足見這店口碑，主食終於來了，賣相十分好，急不及待先為它拍攝。餐很豐富，可一次試幾款不同吉烈炸物，乃是第一次，也是最貴的一次。吉列豬扒表面入口相當鬆脆、熱辣辣得來，很鬆化。忌廉蟹肉餅，味道不俗，配以醬料，美味也，鬆脆多汁，香而不膩。。

約是晚上八時，我們結帳離開，店外已排長長的人龍，足見此店的確是有過人之處，我們一試下也一致認為名不虛傳。

餐廳名稱：勝博殿
餐廳網址：http://www.saboten.hk/
餐廳地址：香港銅鑼灣恩平道 42 號亨利中心地庫