澳洲牛奶公司

16.3.2012 (霧)

從尖沙咀前往佐敦坐巴士僅是數站之近，只需十分鐘左右。早上澳洲牛奶公司客流量也很高，餐廳滿是客人，要排隊叫號入座。幸好我一個人，只是等了數分鐘便能入座。澳洲牛奶公司的早餐及常餐一向甚受歡迎，早上時間暫只供應早餐，早餐包了炒蛋、多士、火腿通粉及飲品，定價為二十六元，凍飲加二元。

澳洲牛奶公司跟其他茶餐廳最大的分別是只做固定一樣的早餐、常餐及甜品，不會提供其他種類的餐點，天天如是。所謂貴精不貴多，將最好的帶給食客，這種手法確保了餐廳出品的品質，如此認真，值得一讚。

然而，由於座位有限，而客人甚多，座位上的排放顯然很迫，不太舒服。幸好他們送餐時間快，僅是一分鐘便有餐點送抵客人，所以花不到十五分鐘便食清光整個早餐。炒蛋、多士是我的最愛，香噴噴的炒蛋多士，的確美味可口，對上一次到來這店已是上年度的事，它們出品仍然有當日的水準。最後我也點選了一杯凍奶茶，為我上班前充一充電。

本來打算在此稍作用膳後坐至上午九時二十分才離開，然而由於客流實在太多，很多食客仍在店外排隊等待，使我也感到不好意思坐這樣久，僅是十五分鐘便用餐完畢離場，感覺有點趕頭趕命。享用了一個完美的早餐，心情大好，帶著欣喜的心上班，充滿活力地迎戰工作的挑戰。

餐廳名稱：澳洲牛奶公司
餐廳地址：佐敦白加士街47-49號地下