太平館餐廳

11.3.2012 (陰雨)

小遊科學館後，我們結伴前往尖沙咀太平館餐廳享用下午茶，太平館已開業多年，定價較貴一點，但勝在有懷舊色彩，情調好。太平館在全港共有四間分店，其出品的美食也享譽全港，當中包括太平館乳鴿、瑞士汁雞翼、干炒牛河以及梳乎厘。

大多數進內的客人也點選了瑞士汁雞翼或是梳乎厘。這天我們點選了下午茶餐，以一百零五元享用梳乎厘套餐，包餐飲二杯。由於梳乎厘製作需時半小時，故此我們在這個等候美食到來的期間，在餐廳談天與拍攝。

餐廳內佈局及光線格外調和，富有懷舊色彩，在這裡邊品嚐美食，邊飲杯餐飲，稍作休息是最適合不過。在等候期間，我們也參閱了太平館的菜牌，單點美食較為貴一點，若以套餐點選，則較為合理，而且份量看似十足，如二人餐由三百元左右不等。

主食終於到來了，梳乎厘的外表吸引了我們的目光，「香噴噴」得很，美味得很！對上一次享用已經是一年前的事，也是我的首次，同樣是太平館，跟這次同一樣的感覺，甜中帶香，香中帶甜，是這個梳乎厘最大的特色，入口即溶的感覺，很滿足。

雖然，價錢定位較貴而且需時甚耐，幸好慢功出細貨，也是這間餐廳的一大特色，還有其他美味的菜式我們仍未享用，希望下次能品嚐到更多太平館出品的美食。

餐廳名稱：太平館餐廳
餐廳地址：九龍尖沙咀加連威老道40號