是日，應約友人一同前去銅鑼灣希慎廣場遊覽，並在該處的Le Salon享用精美而又好食的正宗法宗下午茶。那間Le Salon餐廳的下午茶廣受傳媒及報張雜誌介紹，人氣十足，足見其功力應具一定水準，自問喜歡間中嘆下茶的我們，自然也會去試試吧。可是，正因為人氣十足，今天到來品嚐的人客也有很多，加上餐廳面積不大，亦不設訂座或是叫號，我們不好運不能在第一批進入，故只能在餐廳排隊輪候最少四十五分鐘。
所謂等，真的是在店外等候，稍有不慎就會比人尖隊。亦因為要排隊，不少等候的人也不耐煩地離開。為了一試下午茶，我們二人也不介意等候，希望早一點入耐試試看，當然中途也曾一度離開往其他樓層稍作用一些膳。約是下午四時三十五分，終於到我們了，真的等了很久，真是排得有血有汗。
進入餐廳後，我們馬上點叫下午茶餐，一客二人份量為三百多元(連加一)，算是較貴的定位。餐包了二杯餐飲，我們各自點選了英式熱茶作伴，茶味濃帶香，品種質量也不錯。Le Salon以創意甜味牛角包聞名，下午茶套餐備有鹹甜點，三層tea set包括迷你栗子牛角包，另有果撻、芒果拼熱情果慕絲和朱古力慕絲，單看它的外型已經令人胃口大開。
正因為外觀好，未進食就已經很吸引，它的賣相真的很精緻，真的不捨得食。為了留著這一刻，我決定要為它留影。所謂高檔次自然要用高檔次的相機拍攝才能配得起，我的神器相機應運而啟，Leica X2為它拍下一張張的特寫。雖然相機最近對焦距離為30cm，有點遠，方大比率也不高，但因為它有超優質的Leica 鏡頭 (Leica Elmarit 1:2.8/24 ASPH.) ，解像度極為驚人的情況下，拍攝得來的相片特別有層次感Ｚ
這餐廳的招牌：牛角包的確美味不已，不但香，而且很脆，美味極了，真不愧為招牌貨。另外，鬆餅也很好味，軟硬適中，而且帶一點點甜味，同樣的出色。邊食著美點，邊嘆杯好的熱茶，邊聊天談生活小品，真的十分寫意，這種感覺十分溫馨，教人回味。可是快活不知時日過，很快便是下午六時左右，是時候要結帳離開。離開餐廳後，我們便在附近各自乘小巴及巴士回家去，結束了今天嘆茶之旅。
餐廳名稱：Le Salon
餐廳地址：銅鑼灣軒尼詩道500 號希慎廣場13 樓2 號舖
餐廳Facebook group: https://www.facebook.com/LeSalondining
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