2013年8月31日 星期六

下一個遠行:再次是台北

31.8.2013 (香港:陰雨)
即將來臨的九月中一連九日的年假及假期,我並沒有打算去哪裡拍攝或旅遊,一切都沒有主意,或者到時會按天按時按心情去決定真正的活動吧。倒是十月中,我又會再次拿年假同樣連住周六周日,共九日假期,這倒是我會去下旅遊,去哪裡較為適合的確是一個好問題。我在今年七月中帶了朋友去了台北自由行了五天,去了不少好地方,也拍攝了不少好多相片,一圓大家心願,此行對我意義也相當大,始終是出國(離開中國大陸),二來是我一手一腳決定一切,三來是得著也不少,而且令我對整個台灣也改觀不少,甚至我因為台灣人民的素質、文化、風氣、藝術等而喜歡上它,一次五日行程令我改變了整個長遠旅遊計劃,以往只在中國行的我來說,真是從來沒考慮過台灣。

十月中的假期,我在想去哪裡好,第一個出現在腦海的並不是中國大陸,也非日本、韓國,而是台灣的台北。不知為何,也不知何時何地,我竟然喜歡了台北,真的不可思異,近日在電視看了一套台劇:兩個爸爸,劇中的花店、書店及咖啡店都是很正好美麗,藝術氣息濃厚,其實生活應當如此,香港實在太過節奏急速,地方又少,滿天金錢主義,根本就是失去了那些元素,如何品味生活,一點生活變化都沒有。正因為如此,可能就造我喜歡了台北,也因為此我決定再去多次台北而非其他。

2013年8月23日 星期五

別了,70X

23.8.2013 (香港:陰晴不定)
是日,乃是北區巴士之一的70X最後一天服務日子,它是九龍巴士的特快線路,由1986年服務至今天,服務了廿載多的情。它主要經粉嶺、黃大仙、九龍灣至觀塘,範圍算廣,站也較多,雖為特快線卻沒有像其他特快線的快,快則要一小時多,慢則塞車要成二小時,自粉嶺別起一條特快線往藍田(平田)後,以其快速及改經大老山隧道的優勢下,加上班次密,70X的客量頓減不少,機乎令70X班班車也冷冷清清。九巴早想對這線動主意,可惜由於此線經過的地方太多,一時三刻也動不到它,最多只是暗中減班吧了,今借故北區巴士重組為名,正式取消本線,改用了那二條特別線取代,包括277E及277P,看似站數少了不少,也改行大老山,看下有點作為,無奈的是它們都是特別車,非一至日一天到黑都有,限時限刻,實在教人摸不著頭腦,而北區巴士也出了大幅度改變,七國錦亂。

雖然不太理想,但事實上已過區議會已過政府那關,我也得接受及慢慢適應。不過,70X的取消,不多不少影響我,我對它的感情一切由副學士先修說起,足足上學坐了它一年數載,一點一滴在心頭,所謂一程直達家下,舒舒服服回家去,唯有70X。一切一切,都成過去,唯有相片作紀念。

Thank you very much! 70X!

2013年8月18日 星期日

add@prince 太子酒店自助餐

10.8.2013 (香港:晴)
是日,我將跟一班好友一同往太子酒店享用自助餐,這回的自助餐價錢比較早前的便宜,包括香格里拉大酒店、喜來登酒店,星期六日這裡僅是每位$248,另加收15%服務費,此外使用匯豐銀行信用卡有八五折,若用上渣打更有八折。雖然便宜一點,但品質不錯,而且選擇多,除了基本的魚生刺身、熱食或是沙律,更有生蠔、小龍蝦,也是無限任添貴價雪糕,十分美味,不下香格里拉及喜來登。最重要是這裡位置雖在海港城(太子酒店),但它在酒店較入位置,一般人是不能從海港城進出,不像馬可孛羅酒店的餐廳可在海港城進入,它必須要從太子酒店乘電梯方能前去,故到來的人流不多,較寧靜,相比下更舒服。

周六日廣州遊 (八) 退房前與後

18.8.2013 (廣州:暴雨轉陣雨)
其實,我們在退房前,定必先趕回房間並收拾背包行李,同時也會作最後梳洗,不過由於梳洗用品包括洗頭水、毛巾等都已在昨晚用了,要再添及清潔。因此我們在往餐廳用早餐前,先吩咐了服務員清一清潔及補充梳洗用品。本以為僅清潔一下及補充一些用品,誰知我們用膳完後返房才看到原來服務將整間房間都打掃過,並重新補上所有用品,包括飲用水、梳洗用品、毛巾、茶包及咖啡等,教人吃驚。
實在太認真了,本以為好簡單清一清,誰知道整間房間都打掃過,並添回已用的用品,我實在很意外。如此認真的服務態度,不其求了事,值得一讚,多謝服務員的努力。不過,這個好表現不足以令我改變我對這酒店的態度,始終連續二次不愉快被人阻礙我拍攝,更惡言相向,保安意圖不明,至今仍令我很不滿意,無論如何我都投訴,不過我也會表揚服務員的專業,公正嚴明,不會偏私。
約是下午十二時左右,我們退房後便離開酒店去,正式告別它。前台服務員完全接受我的投訴,並直言會了解事情,也會向上級匯報,態度正確,我條氣也順了不少。及後我們乘地鐵返回楊箕站,往附近的酒家,會合親友及外祖母,今個中午我們將於酒家用膳,提早慶祝外祖母生日。用膳沒什麼特別,合格吧了,沒什麼值得提及及介紹,不說了。用膳完後我們稍作返回家中同外祖母談天說地,其後便帶齊背包行李,動身離開往地鐵站,乘地鐵往廣州東站去,正式完結周六日廣州遊的行程。
不過,由廣州東站返回深圳期間,又是大混亂,同昨天一樣火車大混亂,聽說京廣鐵路更全線停駛,看來雨災的確很嚴重,足以令全國最大的動脈鐵路停駛,實在難以致信。我們在大混亂大延誤中花了更多時間方能在下午三時半後才能上到火車,約是下午五時才到達深圳,實在不容易。及後我們便回港去,並在上水吉野家用過晚餐才回家。

周六日廣州遊 (七) 盛宴自助早餐

18.8.2013 (廣州:暴雨轉陣雨)
一早起床,我們稍作梳洗後便往粤海喜来登酒店盛宴西餐廳去,享用我們免費的自助早餐去,此乃是房價已包在內。酒店西餐廳是在酒店一樓,它面積不算太大,但座位多,不過今早到來用膳的人不算多,有點冷清。我們入座前先報上房號,及後便安排我們入座去,其後我們自選食品及飲料,並回位享用,期間我想拍攝,但又再次比酒店職員阻止,今回不是保安,而是餐廳部長。我在想,為什麼酒店那麼嚴肅,在酒店用膳,拍攝美食好平常,遊客一定會這樣做,但一而再再而三阻礙,用意何在,真的要保密嗎。
雖然餐廳提供的美食有很多,下至沙律,上至熱食,包類也不少,但沒得拍攝下來,一切都是空話,繼晚日受人阻止拍攝酒店後又一令我不快的事,真的令我十分不滿,我今天不投訴等何時再投,一於退房時一併投訴,我是都是高層正視這類待客問題,否則日子有功,座大了他們。不過,雖然部長阻了我用單反拍攝,但卻忘記了我還有最後一樣武器(相機),那就是先進科技及硬件結合體的iPhone 5 ,它有先進光學技術,更一流軟件配套,內建有800 萬像素的iSight鏡頭相機,即使再惡劣情況下,仍可以拍攝到不錯的相片。在這個時間,用這細細部不起眼的iPhone 5拍攝,最適合不過。部長可以阻我用相機,但不能阻我用手機吧,呵呵,你有張良計,我有iPhone計。

餐廳名稱:粤海喜来登酒店盛宴西餐廳
餐廳地址:廣州天河區粤海喜来登酒店一樓

2013年8月17日 星期六

周六日廣州遊 (六) 夜看喜來登

17.8.2013 (香港:雨天,廣州:暴雨)
我們返回酒店後,再沒有其他活動,主要是在房間梳洗及休息,外面的天雨又起,時大時細,不知明天早上如何,估計天氣始終不穩定,今行應該不能拍到好相片,還是主力在酒店活動吧了。不過想起那保安,真是火起,我決心寫下意見書反應此事,明天退房時也會同前台的工作人員直接投訴,以示不滿。短期內,我將不會考慮再入住本酒店,也不會介紹朋友去,特別是喜歡拍攝的朋友,始乎這裡並不歡迎我們。
其實,酒店提供了不少良好配套給住客使用,包括戶外泳池、健身中心,只是自己對這種活動不大興趣,提不起勁,加上出面正下著雨,不便出外吧了。不過從房間內看那泳池,似乎都很似樣,雖然不長也不大,但仍然很整潔,清晰見底,不知水深多少呢。而健身中心是在酒店中,聽說器材也有很多,十分完善,最適合喜歡健身的朋友,不過不是我。
臨上床休息前,出面又停了雨了,我及時用相機拍攝了房間外的夜景,雖然是手持方式為主,但總算合格及沒有反光,只是角度問題,皆因我支鏡頭是定焦50mm,沒得Zoom或是用更廣角拍攝。天空出現粉紅的雲層,聽說是下大雨的先兆,估計稍後又會下大雨。不過,我已經不理了,皆因此時已經入夜,是時候休息去。約是晚上十一時多,我便回床休息,正式結束了今天廣州短遊活動。

周六日廣州遊 (五) 夜進喜來登

17.8.2013 (香港:雨天,廣州:暴雨)
我們用膳後便沿著路返回粤海喜来登酒店,期間看了天河城的夜景,感覺良好。我們約是花了十五分鐘便到達,返回酒店前我先拍攝了它的外觀相片。我今天僅帶了一支標準鏡頭(即是剛進門Sony Zeiss 50mm F1.4 SSM ZA),所以未能拍攝到整座酒店外觀。酒店樓高,較天河城高,它就好像一座商廈一樣,外觀沒什麼特別。正因如此,不再久留於此,拍攝了便準備進入酒店去。
進入酒店前,我仍在大堂拍攝了小許相片,而大哥及媽媽先行回房去,我們三人短暫分開。期間我再次遇上那較早前惡言阻止我們拍攝的保安,不過他看不到我,皆因他正用對講機跟另外的人說話,應該是另外的保安。我在遠方聽到他說:那二母子去了你們方向...(指著我大哥及媽媽)。螳螂捕蟬,黃雀在後,我就在保安身後,完全了解他所動所為,從他動作及對話得悉,他在盯著,似乎想做點什麼,事實上他跟了我大哥及媽媽至升降機,動作之大,完全顯露無遺,但我大哥及媽媽卻完全不知,直到我返回房間才說先知道。
作為五星級酒店,保安嚴格是必須,人生安全最重要。但是,我卻沒想到喜來登的保安,為什麼如此一而再、再而試圖或意圖對我們有所動作,惡言、跟蹤,大酒店不比拍攝實在鮮見,何況我是住客,他是憑什麼阻止我,有明文表示不批准嗎,真的實在難以接受。雖然今晚終於沒有事發生,但我心中有條刺不說不快,決定寫上意見書及直接向前台人員投訴,以示不滿,如此對待客人,不能接受。此外,我暫將這酒店列入不首選廣州酒店之列中,日後有什麼朋友要去廣州,我肯定不會介紹它。

周六日廣州遊 (四) 炳勝晚餐

17.8.2013 (香港:雨天,廣州:暴雨)
我們享用完酒店提供的免費下午茶餐後,便先返回房間稍作休息及梳洗,其後便外出去,乘BRT快速公交巴士往石排橋,在附近的太古匯小遊,同時也往了全世界最大的Sony Store參觀及選購器材。可惜的是Sony 中國也沒有我們想要的鏡頭蓋(印有G logo),可能真的全球停生產了,有點遺憾,這是因為大哥那支Sony G 35mm F1.4 G 鏡頭鏡頭蓋毀損了,需用其他蓋代替,有點不美觀。
及後我們經過上回曾入住的超豪酒店文華東方酒店,順度補拍了上回沒有拍攝的位置,其實我好想再住多次,可是價錢始終是一問題,要不是上回有那個住一送一優惠,加上屈蛇,真的不會考慮,皆因一晚要二千多元,比同區五星級貴足足六七百有多,要知道那些價錢可在廣州食很多好東西。拍攝完後我們往對面炳勝食晚餐,今晚一共四人用膳,包括我、大哥、媽媽及舅父。
炳勝,是我近年來返廣州必去的酒家,它分店廣及全廣州,上回廣州食好住好遊也曾去了珠江新城分店用過晚餐,價錢定位不算貴,但選擇多,美味可口,教人一再回味。不過上次由於是較晚才去,入座的人多的是,我們一共等了半小時多方能入座,為免今行再是如此,我們決定提早早於六時左右便去了,並在此飲茶叫菜食。正如我所說,炳勝提供的美食很多,但價錢不貴,一時之間花多眼亂,我也出現了選擇困難症。
點菜前,我們先點了一客本店最有名的招牌菠蘿包,新鮮即製,香氣十足,用來頂頂肚就最適合不過。其後經大家最終選擇下,花了十多分鐘叫菜,今天點了以下的菜式:

招牌脆皮叉燒,招牌必食之選,食後包人一試難念,它雖然份較少,但勝在香口中帶小小油份,送白飯一流,或用作小食都十分得宜。
招牌豆腐,豆腐滑到不得了,配料可自選,視乎個人而定,當然價錢也會因此配料而定,喜歡清清地的人,豆腐最適合你們,我包你說正到不得了,香港一定食不到這麼好的豆腐。
招牌乳鴨,同是招牌名菜,上回廣州食好住好遊中因為酒家已賣完,無緣一試,今行定必食此鴨,肉質上佳,鮮嫩不已,而且並不肥膩,不熱氣,絕對是適合任何人的一道燒味。
最後一道,主要是菜為主,小炒皇是也。炒得很有火喉,不過略為較鹹,扣小小分,但仍有可取,皆因價錢至上,它不貴,而且用料多。
用膳完後,精神飽滿的情況下,加上天雨停了,我們便以步行的方式返回酒店,由這裡返酒店僅是十五分鐘腳程,當是散步吧了,順度看下天河夜景吧。

餐廳名稱:炳勝
餐廳地址:廣州石牌橋石牌酒店側

周六日廣州遊 (三) 喜来登下午茶

17.8.2013 (香港:雨天,廣州:暴雨)
我們在酒店房間整頓後便往酒店大堂吧去, 享用一次免費的酒店英式下午茶去。五星級酒店的下午茶餐,我只在香港試過,在國內側是鮮有,今天有幸免費享用,一試無妨,反正廣州下著超級大雨,沒地方好去了,安座酒店嘆下最好不過了。廣州粤海喜来登酒店大堂設有專人彈奏鋼琴,在如此美好的氣氛下,十分舒適。我們入座前先報上房號,及後便入座點選了英式下午茶餐,餐包了餐飲,我選擇了英式紅茶。
一般五星級酒店無論大堂或是餐廳都有免費Wifi,但這裡並沒有,必須為房客(Wifi費用每天一百元正)方能登入,略為對一般消費食客不便,建議改善一下。我們安座後等候了十分鐘左右,服務員終送上英式下午茶餐,這是因為要需要擺設一下,及準備餐茶,即叫即製。單看外觀不俗,賣相一流,值得一攝。所謂先攝為上,攝完再食,特別好味道,這是現今的人大多採用的方針。
我們一層一層進食品嚐,邊嘆著熱茶,真的寫意,難得有空上來休息下,嘆一嘆下午茶,人生一大樂事,反正是免費的。雖然賣相不錯,但部份的件未如理想,有待進步,如包較厚皮,另外茶方面,茶味重但帶澀,可能是茶種不太好。可能是我要求高,不過每樣事情都總有空間進步,當中也包括這個下午茶,要不是哪有機會比酒店改進,好等我下次再來品嚐更好的下午茶。
餐廳名稱:粤海喜来登酒店大堂吧
餐廳地址:廣州天河區粤海喜来登酒店地下大堂
享用完下午餐後我們在酒店大堂拍攝,期間被酒店保安不禮貌阻止,態度惡劣,惡言相向,還跟著我們去到電梯大堂,個樣好像以為我們會偷野似的,幹什麼呢,這保安什麼回事,喜來登點會這樣,我極為不滿,當我們是什麼,跟著我們要如何,又拉又鎖嗎。堂堂五星級酒店,大堂也不比拍攝這像話嗎,不知所謂。

周六日廣州遊 (二) 粤海喜来登酒店

17.8.2013 (香港:雨天,廣州:暴雨)
我們經歷了列車大混亂、大誤點,在我當機立斷下成功登上其他動車班次往廣州去,終於在早上十一時半左右到達廣州東,真的麻煩。下車後我們先乘地鐵往外祖母家中,並先行向外祖母送上中秋及生日賀禮,其後在家中稍作談笑風生說生活事,約是下午二時左右,我們便帶好背包行李離開,再乘地鐵往體育西路站,並往粤海喜来登酒店進發。有人會問為何不住家她家中,這是因為我不想打擾老人家,又要清潔又要整頓,加上行夜街又怕她擔心,為免上述等等的問題,我決定今回二天遊住在外邊的酒店。
今回我們入住的是粤海喜来登酒店,是近年來新開的五星級酒店,定位高檔,當然價錢及檔次較上回入住的文華東方酒店略差少少,但足以頂立廣州酒店中。它最大的賣點是位置優越,它就是在廣州市中心,廣州天河體育館對面,天河城及正佳廣場就是在側,這裡更是二線匯聚:地鐵及快速公交BRT,出行十分方便。這裡不但是廣州最熱鬧的商業區,更是廣州新中軸線所在地,發展能力強大。
這次入住,價錢是約九百多元左右,包送自助早餐二客、自助下午茶餐二客、免費Wifi連接,遇有其他餐飲優惠,以如此優越及高檔的酒店來說,是抵住了,不過要另收加15%服務費。我們入住的時間是下午三時,入住過程算是順利,不過說起價錢,入住前就有點出入。因為我是由官網訂購,官方有最優惠保證,若發現其他地方有比官方網站便宜的話,會發還差價及送上優惠或積分作補償。本以為官網如此保證一定是最好最穩陣,誰知道再便宜的地方就是官網中,那就是我過了數天不少再看報價時發現相當房間套餐便宜了五十元。
正因如此,我通過官方申訴及提供資料,雖然得到他們回覆最優惠保證不適用於官網同官網比,但因為對我做成不公,決定修訂房價,並向我發了致歉電郵。如此知錯改正,態度正確,值得一讚。成功辦理好入住手續後,我們便上房間去,並利用相機拍攝了房間的特色之處。新酒店新配備,也很整潔,另外空調系統也控制良好,十分舒適。
房間內有免費的茶包、咖啡提供,另外也有絕佳的洗澡用品,一流之選。一入住的一刻,已經感到好舒服,另外房間隔音很好,加上房間可以看到天河區的城市景觀,給我一個了解天河區的好機會。約是下午三時半左右,我們稍作整頓後便返回酒店大堂去,準備往其大堂吧免費享用下午茶餐去,這是房價已保的,聽說二位下午茶的正價要成一百七十多元,不知是否品質高味道好呢,有所期待。

周六日廣州遊 (一) 列車誤點

17.8.2013 (香港:雨天,廣州:暴雨)
是日一早,我、大哥及媽媽一同先在家中享用過簡便早餐,及後大家背著背包器材及手信禮品外出,往火車站去,今明二天我們將返回廣州探親去。我們一行三人約是早上九時左右順利辦理好過關手續後便往深圳火車站去,準備買動車組車票往廣州東去,遺憾的是近日廣東受到颱風餘波暴雨影響,不少地方受災,連京廣鐵路也受到暴雨夾山泥影響,全線停運,廣深鐵路也受其影響不少,列車故障、信號故障一一都出現,大面積列車誤點,排隊購票的人也是人山人海,十分混亂,候車大堂也是更加七國錦亂,誰也不知自己的列車何時開,大家都只是等運到。

即使我們花了二十分鐘排隊成功了最早有座位的列車車票,我們是一等座,較二等座貴了二十元,但能早一些有位上到車,列車發車時間為十一時左右,不過那發車時間是基於列車準時,而非誤點,所以現在誰也不知道列車何時正式開,看之前的班次也最少一小時多,估計我們快則要十二時才有車。開玩笑,要我等這麼耐,倒不如自找方法去早早離開好過。經我觀察,那些早已誤點的班次開始供誤點乘客上車,如早上九時發車的列車至現在十時多才開始上客,而且上車的人不多,看來是一個好機會,估計二等座一定坐不滿,由此看,一等座更加一定坐不滿,在這裡白等倒不如速速上車,頂多企位,雖然可能性不太高。

所以我著手叫大哥及媽媽立刻收拾東西火速登此車,此等行為雖為偷雞,但為合法,只要有票就可以入閘,問題是票值大小是否足夠,如一等座的票一定可以進出一等或二等,反之不成。結果不出我所料,二等座雖然人多但不滿,一等座更加大量空位,只要我們手持一等座車票,就可以入一等座車,只要有空位,就可暫時安座。列車開出,乘客也安座,我們也定了不少,因為無人再進入一等車廂,這代表我們最少可安心坐至廣州東,除了怕中途站有人買了一等座車票,而且座位剛好是我們暫時所坐的位,不過這個可能性不大。結果我們成功借機上了車,順利有位坐,直到廣州東站去,但我相信仍有不少老老實實的人會在車站等自己那班車。

這次行動是建基於我的觀察洞察能力,做人必須當機立斷,不能守株待兔等運到,自找方法解決問題方為上上之策。不要理過程,只要結果能達到,一切都是不言之中。

2013年8月13日 星期二

風暴前的維港

13.8.2013 (香港:陰轉雨,風暴襲港前夕)

強颱風尤特襲港前夕,本港地區風力明顯有所增強,雨勢時大時細,雲層一浪接一浪湧至,變幻莫測,它的中心風力達每小時175公里,比之前襲港最終令本港掛起十號風球的韋森特更強,風暴一步一步的進迫,本港將受到哪個程度影響,我估計不到也不想去想,此時此刻我只想吹吹風,呼吸一口新鮮空氣,提一提神,一解心中的悶氣。有時吹吹海風,聽著一浪浪的海浪聲,也是一種好好的消閒活動。